九毛九|旗下品牌|九毛九集團

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九毛九

品牌簡介

BRAND INTRODUCTION

九毛九作為西北菜品類的領導品牌，在國內設立過百家直營門店（不加盟）。我們以“經典西北硬菜+主流西北面食”雙輪驅動，堅持“放心餐桌”的健康餐飲品牌為經營理念，提出“一家人吃飯，九毛九放心”的品牌口號，致力于成為——“城市中產家庭的第二廚房”。

發展歷程

development path

1.0

傳統餐飲企業，
臨街而建

從海口市南航東路“山西面王”開始，到2002年，黃埔大道西賽馬場內有了廣州第一家分店，九毛九在探索的過程中汲取經驗和教訓。

2.0

進駐購物中心，
開啟快時尚餐飲模式

2005年廣州總部成立，2009年開創進入購物中心的快時尚餐飲模式，并成功地塑造了“九毛九”品牌。

3.0

大時代小餐飲，
小而美模式

2015年，九毛九在互聯網大潮的影響下，開始用新思維和新工具，打造了更適合市場需求和消費者需求的3.0模式。搭建更先進的公司管理體系、升級信息系統、迭代營業模型，不斷提升店面服務質量和成本控制能力。

4.0

全程微信化，
強化互動交流

2016年，九毛九全面推行點餐、支付和電子發票微信化，強化與顧客的互動，進行精準營銷推廣。

4.5

精選好食材，
放心餐桌概念深化

2018年，九毛九品牌再次升級。追本溯源，回歸食物本質，占領更高層次的戰略資源；匯聚全球優質食材，轉化輸出，帶來更優質的顧客體驗，吸引更高層次顧客；由地方美食，品類主打升級為平臺化，強調顧客心智認知；品牌擴容，從堂食，到外賣，到零售，容納性更廣，未來更有發展空間。